Valle del Ribble: cenando a la orilla del río en una mañana de invierno

Sin embargo, si das un paseo – o conduces – por un estrecho camino lateral, justo en la frontera entre Hyndburn y Ribble Valley, encontrarás un lugar que puede ofrecer esa rara experiencia mencionada anteriormente.

El Centro de Jardinería Read y su ‘River Cafe’ se encuentran en las orillas del río Calder, justo al lado de Great Harwood, y, además de vender las plantas y decoraciones habituales, se especializa en comida británica mientras afirma que puede “ofrecerlo todo”.

Impulsado por la esperanza de una comida junto al río para comenzar el día, visité para descubrir si realmente “ofrece todo”.

El área de comedor en el Centro de Jardinería Read (Imagen: NQ) Para mi sorpresa, el centro de jardinería es una operación más grande de lo que imaginaba al principio, está completamente escondido de la carretera principal A680 por los árboles, así que nunca lo había visto antes.

Al atravesar una puerta de metal estilo supermercado en la entrada, tuve que abrirme camino entre una lista de árboles de Navidad y puertas correderas de madera para encontrar el café.

Una última puerta corrediza y llegué a lo que pronto serían mis cuarteles de comedor.

Un arroyo que murmura hace un cambio del ruido habitual de un café de centro de jardinería (Imagen: NQ) El tema botánico parece extenderse también al restaurante, hay vegetación encima de ti; a tu izquierda; a tu derecha; parece lo que David Attenborough conjuraría si comenzara a trabajar como diseñador de interiores.

A pesar de las condiciones heladas y de una vista helada afuera, desafié el frío y eché un vistazo afuera.

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El exterior y el estacionamiento (Imagen: NQ) Y, en toda justicia, la terraza al aire libre es excelente.

Me imagino que en agosto está abarrotado, y si no lo está, debería estarlo.

Debo admitir, sin embargo, que ni siquiera una vista tan buena pudo tentarme a comer afuera en temperaturas bajo cero, especialmente cuando las grandes ventanas ofrecen la misma vista desde el interior.

La vista desde el comedor (Imagen: NQ) En un espectáculo casi inaudito de moderación alimentaria, pedí ‘salchichas, huevo y bacon en un plato’ por poco menos de £6. Quería ver lo que el lugar podía ofrecer con un presupuesto.

Con una botella de Coca-Cola Light, llegó a £9.95, aproximadamente lo que uno esperaría en estos días.

Sin embargo, en unos cinco minutos ya había llegado, lo cual fue un servicio extremadamente rápido.

Un lugar tan pintoresco como este fácilmente podría permitirse hacer esperar a los comensales un rato para que pudieran disfrutar del entorno.

Lo que llegó fue exactamente lo que se describió: dos salchichas, dos lonchas de bacon y un huevo frito.

Bacon, huevo y salchicha (Imagen: NQ) Nunca me han servido lo que es esencialmente un desayuno inglés completo simplificado, así que ni siquiera puedo medir si el precio es razonable.

En cuanto a la calidad, fue excelente, normalmente evito los huevos en el desayuno pero el del café estaba perfectamente cocinado.

Las salchichas eran un poco finas, pero aún sabrosas.

El bacon era difícil de quejarse, el sabor salado habitual.

Quedé lo suficientemente impresionado por esta pequeña muestra como para confiar en que el desayuno inglés completo está en la categoría por encima del ocho sobre diez.

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Pero, cuando puedes presumir de un entorno como este, la comida siempre es un segundo pensamiento y, para ser sincero, solo podría vender ofertas de comida y volvería de todas formas.

¡No puedo esperar a ver cómo se ve en unos meses cuando haga suficiente calor para sentarse afuera!

El Centro de Jardinería Read se encuentra en Old Coal Staithe, fuera de la A680.