Nunca pelar estos 5 frutas y verduras, advierte experto en alimentos.
Si pelas la piel de tus frutas y verduras, entonces podrías estar perdiéndote la parte más deliciosa y, crucialmente, la más nutritiva. Las cáscaras suelen ser la fuente más concentrada de vitaminas, minerales y antioxidantes. “A menudo pelamos frutas y verduras y desechamos las cáscaras sin siquiera pensarlo dos veces. Pero hasta un tercio de … Leer más