Cocineros combinan uno de los productos típicos de la isla con lo último en comida de Estados Unidos.
“ Una famosa ensaimada mallorquina envuelta alrededor de una hamburguesa. La ensaimada está hecha con harina fuerte, agua, azúcar, huevos, masa madre y una especie de manteca de cerdo reducida (llamada saïm en catalán) que le da su nombre al pastel. Y, los chefs locales han creado la ‘smash burger’. El plato más estadounidense se … Leer más