¿Podrían los receptores del sabor amargo allanar el camino para la medicina personalizada?
Podrías sorprenderte al saber que los receptores del gusto, que normalmente asocias con tu lengua, juegan un papel en el cáncer. Los receptores del gusto dulce, umami y amargo, conocidos como TAS1R y TAS2R, se expresan en tumores sólidos, influenciando cómo crecen las células cancerosas y responden al tratamiento. Esta conexión inesperada abre nuevas posibilidades … Leer más