Cuando Marta Grasso y Andrea La Monaca llegaron a Canadá, descubrieron el placer de las casse-croûtes a lo largo de los caminos rurales de Quebec. Estas chozas de comida cobran vida durante los meses cálidos, ofreciendo delicias como poutine, guédilles y otros platos únicos de la región. La Mollière, en Cap-des-Rosiers, es una de estas … Leer más
Cuando los recién llegados a Canadá, la pareja italiana descubrió a lo largo de las carreteras rurales de Quebec las alegrías de los casse-croûtes, los puestos de comida que yacen inactivos en el paisaje congelado durante el invierno y luego cobran vida durante los breves meses cálidos. Y así, en una tarde reciente, la pareja, … Leer más
Después de los efectos de las huelgas de 2023 que se van haciendo más pequeños en el espejo retrovisor, Quebec ha ajustado sus incentivos y se está preparando para algo más que una simple recuperación en 2024. En enero, el Consejo de Cine y Televisión de Quebec calentó la post-huelga de Hollywood con una misión … Leer más