Estudio revela creciente práctica industrial de alterar la composición natural de grasa de la leche.
La naturaleza tiene las cosas resueltas. Los animales rumiantes como las vacas tienen una notable capacidad para convertir sus dietas a base de plantas en leche y carne ricas en grasas saturadas y ricas en nutrientes. Este sistema perfecto y natural ha alimentado a generaciones de humanos y ha sostenido civilizaciones a lo largo de … Leer más