Damith Osuranga Danthanarayana: Desastre Humano, 2023 Tomada en Ampara, Sri Lanka, esta fotografía expone una realidad angustiante: debido a la reducción de hábitats naturales y la ausencia de una gestión eficiente de residuos, los elefantes son atraídos para alimentarse de basura peligrosamente cerca de la población humana. Los desechos plásticos amenazan sus vidas, pero actualmente … Leer más
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Recientemente participé en la Conferencia de Alimentación de Long Island 2018, la única carnívora en una línea de oradores que abogaban por dietas “basadas en plantas”. La oradora principal fue Francis Moore Lappé, a quien reconocerás como la autora del influyente libro “Diet for a Small Planet”, el libro de 1971 que convenció a muchos … Leer más