¿Cómo se ve el futuro del mercado de alimentos como medicina?
Más de 44 millones de personas luchan contra la inseguridad alimentaria en los Estados Unidos. Además, aproximadamente la mitad de los adultos estadounidenses tienen una enfermedad crónica prevenible, y muchas están relacionadas con patrones de alimentación de mala calidad. Debido a estos desafíos, el movimiento de alimentos como medicina ha ido ganando fuerza, con varias … Leer más