Langho

Conoce al Chef Emma Walters en el Black Bull Old Langho.

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Conoce al Chef Emma Walters en el Black Bull Old Langho.

¿Cuál es tu puesto actual y en qué consiste? Soy chef principal del Black Bull en Old Langho. Soy responsable de una brigada de cinco chefs, del diseño del menú y de los platos, y de asegurarme de que nuestros clientes disfruten de una maravillosa experiencia gastronómica, los siete días de la semana. ¿Cuánto tiempo … Leer más

Conoce al chef: Lisa Goodwin-Allen, chef ejecutiva de Northcote, Langho.

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Conoce al chef: Lisa Goodwin-Allen, chef ejecutiva de Northcote, Langho.

Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Soy el chef ejecutivo en Northcote lo que significa que soy responsable de todo lo que sale de la cocina. Dirijo el equipo, supervisando desde la creación de nuevos menús y asegurándome de tener los mejores productos, hasta trabajar con proveedores locales de la manera correcta … Leer más