Niveles ‘alarmantes’ de toxinas encontrados en populares comidas congeladas.

En los años 1900, muchos estadounidenses vivían en áreas rurales y se dedicaban a la agricultura. Los alimentos caseros, productos frescos y carnes de origen local eran básicos en la dieta de EE. UU. El procesamiento de alimentos en ese momento era mínimo, centrándose en métodos como el enlatado, fermentación y conservación para prolongar la … Leer más

Niveles inseguros de E. coli encontrados en el río Sena antes de los Juegos Olímpicos.

El agua en el río Sena tenía niveles elevados de E. coli no seguros menos de dos meses antes de que se programaran competencias de natación durante los Juegos Olímpicos de París, según los resultados de las pruebas publicados el viernes. Los niveles de contaminación en los primeros ocho días de junio, después de lluvias … Leer más