¿Es saludable comer alimentos fermentados por la noche? Un análisis detallado de los beneficios y desventajas.
¿Qué Son los Alimentos Fermentados? La fermentación es un proceso natural que implica la descomposición de azúcares y almidones en los alimentos por microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Este proceso no solo conserva los alimentos, sino que también mejora su sabor, textura y valor nutricional. Algunos alimentos fermentados populares incluyen: YogurChucrutKimchiKéfirMisoTempehPepinillos Estos alimentos son … Leer más