Consejos culinarios esenciales para chefs de yates aspirantes en Mallorca.

“ Embarcarse en una carrera como chef de yates abre un mundo de posibilidades culinarias, mezclando la creatividad con los desafíos de proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales en alta mar. Como nuevo chef navegando por una cocina que sin duda es completamente diferente a cualquier restaurante en el que hayas trabajado en tierra, aquí tienes algunos … Leer más

TRIÁNGULO DE ORO DE LA GASTRONOMÍA: Además del mayor número de estrellas Michelin per cápita en Andalucía, muchos de los chefs de Marbella se formaron en los mejores restaurantes del mundo.

DÓNDE en el mundo podrías codearte con los grandes de la cocina global? Los padrinos del mundo culinario como Joel Robuchon, Ferran Adria y Joan Roca, o las estrellas actuales en la cocina como Daniel Humm, Quique Dacosta o Angel León? En Marbella, para ser exactos, donde en las últimas dos décadas he tenido la … Leer más