Conoce al chef Tim Allen, chef-patrón del restaurante con Estrella Michelin Sõ-lõ.
¿Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Soy Chef Patrón de Solo, que es mi primer emprendimiento completamente en solitario. He trabajado en muchos lugares maravillosos en todos los niveles, pero cuando se trata de tu propio negocio, literalmente te encuentras haciendo de todo. Así que, soy propietario, chef, lavaplatos, lavaplatos, hacedor de … Leer más