“ Peter Halasz, chef ejecutivo de Gastrovinum, Fuengirola. Ubicado en las calles traseras del centro de Fuengirola se encuentra GastroVinum, el único restaurante húngaro en la Costa del Sol. Al frente está Peter Halasz, chef húngaro que decidió introducir su cocina cálida y familiar en la Costa del Sol hace solo un año, un año … Leer más
TRUMP ha despedido al chef español José Andrés de la Casa Blanca. Él es solo uno de los más de mil despedidos mientras Trump ‘remueve a aquellos que no están alineados con nuestra visión de Hacer a América Grande Otra Vez’ de su administración. Trump anunció los cambios en su red social, Truth Social, aclarando … Leer más
“ Cada semana, Erica Lay, propietaria de EL CREW CO International Yacht Crew Agency, habla con un miembro de la industria náutica para aprender un poco más sobre nuestra comunidad náutica local. Para obtener más información sobre cualquiera de nuestras estrellas destacadas aquí, puedes ponerte en contacto directamente con Erica en erica@elcrewco.com Hoy estoy hablando … Leer más
¿Entonces, ¿cómo llegó el chef y autor famoso James a hacer 100 shows? “Había estado haciendo demostraciones en vivo en festivales de comida durante años, y estaba en el Good Food Show un año, cuando alguien de Live Nation fue arrastrado por su esposa”, explicó. James Martin Live (Imagen: Cuffe and Taylor) “Siempre tuve suerte … Leer más
“ El chef José Andrés entregando comida en Paiporta, Valencia. Crédito JA, Facebook. El chef español José Andrés ha sido reconocido con el más alto honor civil otorgado por un presidente de los Estados Unidos: la Medalla Presidencial de la Libertad. Es el cuarto español en recibir este premio desde su creación por John F. … Leer más
“ El chef estadounidense en Mallorca, Jeff Harter, ha vivido en la isla durante los últimos 18 años. Originario de Boulder, Colorado, sus habilidades van desde la cocina de primera clase hasta el esquí extremo, correr maratones, escalar rocas, surfear… lo que sea, pero es un campeón cuando se trata de estar en la cocina. … Leer más
La organización benéfica World Central Kitchen (WCK) fundada y dirigida por el chef José Andrés ha distribuido más de cinco millones de comidas a las víctimas del desastre de las inundaciones en Valencia. Andrés dijo el jueves que planea quedarse en la zona al menos hasta el mes que viene y más allá si es … Leer más
Dan y George Birtwell, ambos sous chefs senior, compitieron en la final del concurso de cocina junto con Chiara Tomasoni, de Italia, que se emitió en BBC One esta noche, jueves. Dan 29, vive en Accrington y es sous chef senior en el Black Bull Inn en Old Langho, mientras que George 27, es de … Leer más
¿Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Soy el jefe de cocina en The Cartford Inn, y mi rol se trata de llevar lo mejor de la cultura gastronómica de Lancashire al plato. Desde la búsqueda de ingredientes locales hasta la creación de platos que celebren nuestra región, mi trabajo consiste en alimentar … Leer más
Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Soy el chef ejecutivo en Northcote lo que significa que soy responsable de todo lo que sale de la cocina. Dirijo el equipo, supervisando desde la creación de nuevos menús y asegurándome de tener los mejores productos, hasta trabajar con proveedores locales de la manera correcta … Leer más