En Casse-Croûtes, Quebec, comida rápida para un verano breve pero dulce.
Cuando Marta Grasso y Andrea La Monaca llegaron a Canadá, descubrieron el placer de las casse-croûtes a lo largo de los caminos rurales de Quebec. Estas chozas de comida cobran vida durante los meses cálidos, ofreciendo delicias como poutine, guédilles y otros platos únicos de la región. La Mollière, en Cap-des-Rosiers, es una de estas … Leer más
