“ Puedo imaginar que la idea de cocinar y comer caracoles puede parecer un poco extremo para algunas personas, pero los caracoles tienen una larga e ilustre historia gastronómica. Se han comido desde la época romana, cuando se atribuye a un tal Fulvius Lupinus haber perfeccionado un método para engordarlos para el consumo. Con el … Leer más
A medida que los británicos seguimos digiriendo nuestra cena de Navidad, quizás sea hora de reflexionar sobre las alternativas que tenemos para el próximo año, después de todo, el pavo nuevamente puede que no sea la idea más tentadora. En países como el Reino Unido, la Navidad sin papas asadas y salsa sería una locura … Leer más
El zoológico de Chester Los caracoles fueron marcados con puntos de identificación ‘codificados por color’ antes de ser liberados Más de 1,300 caracoles en peligro crítico del tamaño de un guisante, que fueron criados en un zoológico, han sido liberados para vagar (muy lentamente) en una remota isla del Atlántico. La liberación devuelve al medio … Leer más