C150

C15:0, también conocido como ácido pentadecanoico, es una grasa saturada de cadena impar que se encuentra principalmente en productos lácteos, algunos pescados y ciertas plantas. La historia de la importancia de C15:0 comienza en un lugar poco probable, con delfines. La Dra. Stephanie Venn-Watson, una epidemióloga veterinaria, fue incorporada al programa de mamíferos marinos de … Leer más