Niveles alarmantes de metales pesados y pesticidas encontrados en almuerzos escolares de EE.UU.

Cada día, aproximadamente 28.6 millones de estudiantes en los Estados Unidos son servidos almuerzos escolares, según la Asociación de Nutrición Escolar. Para muchos niños, estas comidas son una fuente clave de nutrición. Incluso el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) afirma que los almuerzos proporcionados por las escuelas están entre las comidas más … Leer más

Almuerzos escolares: Consejos de dietista para evitar alimentos ultraprocesados – Nacional

Con el inicio de un nuevo año escolar, los padres canadienses se enfrentan al desafío familiar de empacar almuerzos saludables para sus comedores caprichosos potencialmente. Frente a una gran cantidad de bocadillos azucarados y alimentos procesados en los pasillos de la tienda de comestibles, muchos padres y cuidadores pueden tener dificultades para encontrar opciones nutritivas … Leer más