El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón define el sobrepeso y la obesidad como una persona cuyo peso es más alto de lo que se considera normal, ajustado a su altura. Ese ajuste se calcula tomando el peso de una persona en kilogramos y dividiéndolo por el cuadrado de la altura … Leer más
¿Qué Son los Alimentos Fermentados? La fermentación es un proceso natural que implica la descomposición de azúcares y almidones en los alimentos por microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Este proceso no solo conserva los alimentos, sino que también mejora su sabor, textura y valor nutricional. Algunos alimentos fermentados populares incluyen: YogurChucrutKimchiKéfirMisoTempehPepinillos Estos alimentos son … Leer más
¿Qué es la Dieta Ketogénica? La dieta cetogénica enfatiza en reducir la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con grasas. Esta reducción de carbohidratos pone a tu cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis, donde se vuelve increíblemente eficiente en quemar grasa para obtener energía. A diferencia de otras dietas que se basan en restricciones calóricas, … Leer más
La vicepresidenta Harris el domingo instó a Israel a aumentar la ayuda a Gaza, citando un informe del Programa Mundial de Alimentos (PMA). “La ONU informa que no ha entrado comida en el norte de Gaza en casi 2 semanas. Israel debe hacer más urgentemente para facilitar el flujo de ayuda a los necesitados”, dijo … Leer más
Editor’s Note: This article is a reprint. It was originally published on November 23, 2016. Inflammatory bowel disease (IBD) is an autoimmune disease with serious consequences, distinct from irritable bowel syndrome (IBS), which is a functional bowel disorder. The U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) reports that over 3.1 million American adults are … Leer más
The organic food industry has experienced significant growth in recent decades, but concerns persist regarding the authenticity of organic labeling and certification. In a revealing interview with organic industry watchdog Mark Kastel, he delves into the obstacles organic consumers and farmers face, providing valuable insights on how to identify truly wholesome, ethically produced food. Kastel, … Leer más
“ Se esperan aumentos de precios notables en las cajas de supermercado en España en octubre, ya que la reducción del IVA antirrecesión en los alimentos está a punto de finalizar. La reducción del IVA en alimentos esenciales se introdujo originalmente para aliviar el gasto de la cesta de la compra promedio de las familias. … Leer más
Siguiendo la dieta Mind, que es rica en verduras de hoja verde, bayas, nueces y frijoles, podría evitar problemas de pensamiento y memoria, según una nueva investigación. Los expertos dijeron que era “crítico” encontrar cambios que las personas podrían hacer para ayudar a prevenir condiciones como la demencia. La dieta Mind (conocida como la Dieta … Leer más
Tupperware Brands, el fabricante estadounidense de recipientes para almacenar alimentos, y algunas de sus subsidiarias han solicitado la bancarrota en los Estados Unidos ante las crecientes pérdidas. La empresa atribulada dice que pedirá permiso judicial para iniciar un proceso de venta del negocio y tiene como objetivo seguir operando durante los procedimientos de bancarrota. El … Leer más
Imagine strolling through the grocery store aisle, grabbing your go-to snack or quick meal. Now, envision the same scenario, but with a surprising twist: the minds behind those enticing, perfectly crafted flavors aren’t food experts, but tobacco executives. It may sound like the plot of a far-fetched conspiracy theory, but a study from the University … Leer más