“
Menos clientes? Sube tus precios, y como resultado tendrás aún menos clientes. Esto es lo que han hecho algunos restaurantes en Mallorca y como consecuencia directa están sufriendo las consecuencias, una disminución en las ganancias y algunos incluso están pensando en cerrar. Aunque hay muchos restaurantes excelentes y bien de precio en la isla, algunos no ofrecen una buena relación calidad-precio y están sufriendo. Palma es la capital turística que recibe millones de turistas, pero ¿cuántos restaurantes en el centro de Palma ofrecen cocina mallorquina? Yo diría que solo unos pocos. Ahora, si quieres una pizza o sushi, tienes muchas opciones.
Este fin de semana fui a Binissalem, tuve una comida fantástica (de comida mallorquina) con una botella de vino por lo que pagarías por dos filetes en algunos restaurantes de Palma. ¡No sorprende que el restaurante de Binissalem estuviera lleno! Los turistas están cuidando su dinero y en algunos casos los precios que cobran algunos restaurantes en Mallorca son más altos que en Londres o Berlín.
Luego tenemos los precios de los bares. ¿Siete euros por una copa de vino? ¿Diez euros por una pinta de cerveza? Creo que algunos realmente tienen que revisar lo que están cobrando. Una pinta de cerveza es más barata en el nuevo pub de Jeremy Clarkson que en algunos lugares de Palma. Esto es ridículo. Recuerda que en los días dorados del turismo en Mallorca, la isla era considerada un destino económico… si queremos precios del Sur de Francia, iremos al sur de Francia.
“