It is projected that more than 1.31 billion people worldwide could have diabetes by 2050. Lifestyle factors are important, but the role of chewing, or mastication, is often overlooked. Chewing affects glucose metabolism, insulin secretion, and other factors that impact diabetes risk. It is crucial to chew food thoroughly for optimal health.
Research has shown a strong link between chewing ability and blood sugar levels in patients with Type 2 diabetes. Impaired chewing, often due to dental issues, was associated with higher blood glucose levels. Restoring chewing function through treatments like implants can lead to improved diabetes outcomes.
Chewing plays a vital role in the digestion process, helping break down food and aiding in nutrient absorption. Poor chewing habits could lead to reduced nutrient intake and increase the risk of diabetes. Chewing also affects protein intake, muscle health, and brain function, all of which are crucial for overall health and disease prevention.
Improving chewing function can have significant benefits for diabetes management and overall health. Chewing thoroughly not only aids digestion but also influences various bodily functions, including insulin regulation and appetite control. Therefore, paying attention to your chewing habits can have a profound impact on your health and well-being. Juntos, está claro que la salud bucal con una oclusión dental adecuada juega un papel crucial en mantener la salud sistémica general.
Masticar por la mañana también puede ser una herramienta útil para mejorar el metabolismo de la glucosa después de comer, incluso en personas jóvenes y sanas. Después de una comida de arroz, masticar 40 veces por la mañana aumentó significativamente la secreción de insulina después de 30 minutos, un hallazgo que “puede ayudar a reducir la incidencia de obesidad y diabetes mellitus tipo 2.”
Comer demasiado rápido es malo para tu salud metabólica
Masticar a fondo naturalmente ralentiza la velocidad a la que comes. Este es otro factor que protege tu salud metabólica, ya que comer rápido aumenta el riesgo de síndrome metabólico, un factor de riesgo significativo para la diabetes tipo 2.
El cardiólogo Takayuki Yamaji de la Universidad de Hiroshima en Japón fue el autor principal de un estudio que involucró a 1,083 participantes, en su mayoría hombres y mujeres saludables, durante un período de cinco años, con una edad promedio de alrededor de 51 años. Los sujetos del estudio se dividieron en tres grupos, categorizándose a sí mismos como comedores lentos, normales o rápidos.
En los cinco años, 84 de los participantes desarrollaron síndrome metabólico. El resultado: Tu salud cardiometabólica podría sufrir graves daños si devoras tu comida demasiado rápido.
“Las tasas de incidencia de síndrome metabólico entre los participantes que comen lentamente, normalmente y rápidamente fueron del 2.3%, 6.5% y 11.6%, respectivamente,” dijeron los investigadores, agregando “La velocidad de la comida se asoció con la obesidad y la futura prevalencia del síndrome metabólico. Comer lentamente puede ser, por lo tanto, un factor de estilo de vida crucial para prevenir el síndrome metabólico entre los japoneses.”
Otra investigación ha llegado a conclusiones similares, incluido un estudio transversal sobre la asociación entre la masticación y la diabetes, que encontró que comer rápido era un posible factor de riesgo para el desarrollo de la diabetes. Además, el equipo notó que “Comer lentamente y mantener un alto rendimiento masticatorio mediante la prevención de la pérdida de dientes o el mantenimiento de prótesis dentales podría prevenir la aparición de diabetes.”
Proteger tu salud oral reduce el riesgo de diabetes
Mantener la capacidad de masticar bien tu comida depende de una buena salud oral a lo largo de tu vida. Pero entre los adultos de 30 años o más, el 46% presenta signos de enfermedad de las encías, mientras que el 9% de los adultos tiene una enfermedad de las encías grave. Muchos no son conscientes de que la tienen, ya que la enfermedad de las encías es a menudo una afección “silenciosa”, que no muestra signos y síntomas hasta etapas más avanzadas.
En la etapa inicial de la gingivitis, puedes notar que tus encías sangran cuando te cepillas los dientes, usas hilo dental o comes alimentos duros. Tus encías también pueden estar rojas o hinchadas. A medida que la enfermedad progresa, puede llevar a la pérdida de dientes e inflamación sistémica, aumentando tu riesgo de diabetes y otras afecciones crónicas de salud.
Una higiene oral adecuada, que incluya cepillado regular, uso de hilo dental y raspado de lengua, y recibir limpiezas regulares con un dentista biológico libre de mercurio, ayudará a mantener tus dientes y encías saludables. Un estilo de vida que incluya una dieta basada en alimentos frescos y enteros también es esencial para mantener una boca naturalmente limpia y una buena salud bucal.
Para un cuidado adicional, prueba el enjuague bucal con aceite de coco. El aceite de coco es antibacteriano y antiviral, y se ha descubierto que el enjuague bucal reduce la gingivitis y la placa, disminuyendo significativamente los índices de placa en comparación con un grupo de control, reduciendo también los recuentos de colonias bacterianas en la saliva.
Entre las personas con diabetes, se descubrió que el enjuague bucal con aceite de coco ayudaba a resolver la inflamación y prevenir la progresión de la gingivitis, lo que podría ayudar a salvar tus dientes y proteger tu capacidad de masticar.
Para probarlo, toma una pequeña cantidad de aceite y hazlo circular por tu boca, “jalandolo” entre tus dientes y asegurándote de que se mueva por toda tu boca. Después de unos 20 minutos, escupe el aceite en la basura. Puedes hacer enjuague bucal con aceite a diario junto con el cepillado y uso de hilo dental regular.