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Normalmente voy a lugares que descubro por casualidad o que me recomiendan amigos, colegas o mi editor. A menos que sea invitado por los propietarios, lo cual también sucede cada vez más a menudo. De cualquier manera, nunca he ido a un lugar basado en una recomendación de un perro. ¡Hasta esta semana! Pero como dicen, “siempre hay una primera vez para todo”, y como el amigo de cuatro patas de mi amiga Zita, Blu, “ama absolutamente” El Perrito Sa Feixina, tenía que comprobarlo también…
He estado en el El Perrito original muchas veces y he disfrutado de buenos brunches en su acogedor interior. El Perrito Sa Feixina parecía más grande, más luminoso y bastante más espacioso entre mesas pequeñas repartidas a lo largo de las paredes y una gran mesa comunal en medio de la sala. Al igual que en su otra sucursal, aquí también hay fotos de lindos perros por todas partes, con el retrato de Blu colgado como un VIP justo encima de la barra que lleva a la cocina abierta.
Tomé un cortado mientras decidía qué comer y me sorprendió gratamente lo bueno que estaba. No siempre comento sobre el personal, pero aquí tengo que mencionarlo. A pesar de estar súper ocupados, los chicos eran sonrientes y acogedores, encontrando momentos para una charla rápida entre limpiar mesas, tomar pedidos y hacer cafés… Sentí que realmente les importaba, como si no estuvieran allí solo para terminar sus turnos y cobrar.
Zita y yo comentábamos lo difícil que era encontrar un buen café en esta parte de Palma, pero El Perrito recibió un gran pulgar arriba de ambos. Después de revisar las opciones de tostadas y las hamburguesas que sonaban deliciosas, decidí optar por uno de los bowls. Hecho con muslo de pollo marinado al estilo madrás, coliflor asada, pepino encurtido, salsa de yogur y menta sobre una base de quinoa, este plato lucía realmente apetitoso y sabía aún mejor. Quedé muy impresionado con la mezcla de sabores, texturas y temperaturas… ¡Era caliente y frío, picante, ácido y dulce, crujiente y suave – todo a la vez! Fue una de las comidas más agradables que he comido este año. Sé que solo es finales de enero, pero aún así… ¡Excelente!
Mientras tanto, Zita optó por una tostada de tomate y aguacate con huevos pochados extra, que también lucía fresca y deliciosa.
Por muy bueno que fuera el bowl de pollo, decidí dejar algo para más tarde y llenar mi estómago con un crumble de manzana caliente con helado de vainilla. Esta fue otra elección brillante. El crumble claramente era casero, con un gran equilibrio entre el crumble propiamente dicho y el relleno de manzana. Sorprendentemente tenía especias, cargado de canela y otras delicias para las papilas gustativas, así que – entre los dos – nos terminamos hasta la última migaja.
Me encantan días como este, encuentros fortuitos y sugerencias de comidas aparentemente simples que se convierten en festines sorprendentes de platos saludables y sabrosos. ¡Que todos tengamos muchos más días como este en 2025!
EL VEREDICTO
¡Me encantó El Perrito! Los camareros eran amables, el café estaba muy bueno y la comida era excelente – tanto el bowl de poke saludable como el travieso crumble de manzana me hicieron pensar que quiero volver muy, muy pronto!
EL LUGAR
El Perrito Coffe & Brunch – Sa Feixina
Carrer d’Anníbal, 1, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears
Tel: 613 01 22 45
Instagram: @elperrito.safeixina
HORARIO
LUN – SÁB 9:00 – 17:00
DOM 9:00 – 16:00
LA CUENTA
Cortado 2.50 euros
Bowl de muslo de pollo marinado al estilo madrás 10.50 euros
Crumble de manzana con helado de vainilla 6.50 euros
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