El subcomité de licencias del ayuntamiento de Trafford rechazó la solicitud después de que se le informara que se había exhibido y vendido alcohol en el lugar de Linguine, en Northenden Road, a pesar de que el restaurante no tenía una licencia válida.
El oficial principal de aplicación de licencias del consejo, Ben Moran, dijo a los concejales que se vendían cervezas en el local durante una visita el 3 de diciembre.
La evidencia en video y las reseñas de Tripadvisor mostraron que había “vinos recomendados” y “listas de vinos de buen valor”, se dijo en la audiencia.
Hevar Hassan Abdulraheem de HJ Sale Ltd. dijo que solo se vendían productos sin alcohol.
La Sra. Abdulraheem, de 30 años, negó la acusación y presentó fotografías de una nevera surtida con bebidas no alcohólicas.
El subcomité concluyó que existían preocupaciones de que se hubieran cometido múltiples infracciones bajo la Ley de Licencias, incluida la venta no autorizada de alcohol.
La presidenta Cllr Emma Hirst le dijo a la Sra. Abdulraheem: “Aprecio que asumir un nuevo negocio en un país que no es tu país de origen en un idioma que no es tu lengua materna es realmente desafiante.
“Pero tener una licencia de locales es una gran responsabilidad. Tomamos nota de los comentarios de la Policía de Greater Manchester en que hay peligros reales si se sirve alcohol accidentalmente, como usted ha afirmado que ha sucedido.
“Esto podría tener grandes consecuencias para los clientes. Estamos realmente preocupados por la venta de alcohol y también por el personal que está empleando porque en este momento depende mucho de ellos. Claramente hay problemas en cómo están dirigiendo el negocio. No estamos otorgando su licencia.”
Cllr Hirst dijo que el consejo estaba añadiendo una condición de que cualquier solicitud de licencia de locales que se haga en el futuro volvería ante el subcomité para una revisión adicional.