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Un queso elaborado en Lorca por la empresa El Roano ha obtenido recientemente un puesto de prestigio entre los mejores del mundo, asegurando una medalla ‘Supergold’ en los World Cheese Awards de este año.
Una creciente reputación por la excelencia culinaria de Murcia
Con más de 4,700 quesos de todo el mundo en competencia, este reconocimiento destaca la creciente reputación de la excelencia culinaria de Murcia.
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Reconocimiento culinario de Murcia: De delicias locales a reconocimiento internacional
La Región de Murcia no es ajena al reconocimiento por su rica gastronomía. Desde productos locales hasta platos tradicionales, la región está ganando reconocimiento nacional e internacional. La próxima semana, la capital de Murcia acogerá la Gala de la Guía Michelin 2025, reuniendo a los mejores chefs de todo el mundo para celebrar el talento culinario.
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El camino hacia el Supergold: Cómo el queso de Lorca se destaca a nivel mundial
En el mundo del queso, el reciente premio es otro testimonio de la alta calidad de los productos de Murcia. Los World Cheese Awards, un evento respetado desde 1988, reúne a 250 expertos de la industria para juzgar los mejores quesos artesanales. En la competencia de este año, celebrada en Viseu, Portugal, el queso de Lorca destacó, demostrando una vez más que Murcia es líder en alimentos de calidad.
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