Prohibición de cocinar en las playas de Bari: Euro Weekly News.

Las familias trabajadoras que viven en Bari (Apulia) se quejaron de que el creciente número de clubes de playa los está alejando de las arenas.

El número de estos clubes, que cobran a los bañistas por tumbonas y sombrillas mientras ofrecen servicio de bar y restaurante, ha aumentado en un 50 por ciento en los últimos 10 años aproximadamente.

En teoría, todas las playas de Italia son propiedad pública del estado, pero en la práctica, los clubes de playa las están poniendo fuera del alcance de aquellos de modestos recursos.

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Los fines de semana de verano y los días festivos del trabajo eran tiempos tradicionales no solo para hacer picnics, sino para comidas completas cocinadas en la playa, una práctica que los clubes de playa quieren eliminar.

“No es agradable ver estos banquetes en una playa privada”, dijo Erika Scarimbolo al New York Times. La camarera de bar de 23 años del club Adria 3.0 en la playa de San Girolamo añadió que se requería “un poco de decoro”.

Los medios de comunicación locales rutinariamente informan sobre enfrentamientos en la entrada de los clubes de playa, mientras que el diario nacional, Il Corriere della Sera, ha descrito las confrontaciones como la “Guerra del Picnic en la Playa”.

Los argumentos van y vienen sobre el derecho de llevar comida a la playa, lo que no ha impedido a los propietarios de los clubes de playa imponer sus propias reglas no escritas.

“Es ilegal lo que hacen, metiendo las manos en las bolsas de la gente”, dijo Michele Scorca al New York Times después de comer una comida de pollo asado y papas en la playa.

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Paolo De Tullio, de 67 años, mantenía que las salidas a la playa eran todo lo que muchas personas tenían: “Venir aquí es nuestro derecho”, insistió.

Uno de los propietarios del club de playa Adria 3.0, Francesco Telegrafo, afirmó entender la costumbre ancestral de cocinar y comer en la playa y dijo que mantenía sus precios lo más bajos posible para atender a las familias locales.

Pero las familias locales, o aquellas sin mucho dinero para gastar, no estaban convencidas por sus argumentos.

En los tramos de San Girolamo libres de clubes de playa, las familias aún instalan toldos, pérgolas, mesas de picnic, sillas y estufas portátiles, además de bolsas abultadas de comida e ingredientes mientras se preparan para un día de comer en serio.

Lejos de desaparecer, la costumbre está viviendo un resurgimiento en áreas como Apulia, debido al aumento del costo de vida.

Esto fue particularmente notable en lugares como Bari, según una encuesta realizada por Coldiretti, la principal asociación de agricultores de Italia.

Los hallazgos hechos públicos en agosto revelaron que muchos apulianos habían vuelto a la costumbre ancestral de llevar su almuerzo a la playa y cocinarlo allí también.