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La campaña de exportación de patatas mallorquinas finalmente ha comenzado tarde este año debido al marzo lluvioso y nublado. Mateu Export, la principal operación de patatas en Sa Pobla con más del sesenta por ciento del producto exportado desde Mallorca, comenzó a trabajar en la finca Sa Sort Llarga la semana pasada y espera que la campaña dure hasta junio.
El gerente de la empresa, Joan Mateu, explica que ‘enero fue cálido y en marzo, cuando normalmente empezamos la cosecha, llovió y el sol fue escaso, por lo que la maduración de las patatas se ha retrasado’. Aun así, ‘las expectativas son bastante buenas y el viernes pasado salió el primer camión hacia el Reino Unido. Después llegaremos a Europa del Este y a los países escandinavos, nuestros principales mercados’.
En la última temporada, Mateu Export cosechó 13.750.000 kilos de patatas para exportación y para la temporada actual esperan que las cifras sean muy similares, salvo incidentes meteorológicos significativos. En este sentido, ‘el marzo lluvioso ha causado algunos casos menores de enfermedades de las plantas, pero no superan el cinco por ciento de la producción’, dice Joan Mateu.
El Brexit, que fue una de las principales preocupaciones para el sector en los últimos años, ‘ahora se ha normalizado y hemos adaptado todo nuestro sistema a los requisitos indicados por las autoridades británicas. El año pasado hubo un cambio en el sistema de inspección física de la mercancía, y ahora sabemos cómo proceder’. Otra dificultad que afecta a los productores de patatas ha sido el aumento de las restricciones en el uso de productos fitosanitarios para la desinfección del suelo.
Joan Mateu explica que ‘la superficie plantada con cultivos de patatas ha disminuido entre un 10 y un 15 por ciento esta temporada. La razón de esto es la falta de confianza de los agricultores que no han podido aplicar algunos de los productos a los que estaban acostumbrados y han preferido plantar menos para controlar mejor el desarrollo de las plantas’. Mateu Export está satisfecho con ‘la confirmación de las autoridades regionales y estatales de que en las campañas de 2026 y 2027 podremos aplicar productos de desinfección del suelo que no nos han permitido utilizar ahora,’ dice Joan Mateu. Ha surgido nuevamente el problema del aumento de los costos operativos. ‘Los costos de producción han alcanzado niveles muy altos. Este es el caso de la electricidad, los fertilizantes y el combustible, por mencionar tres ejemplos que nos afectan’.
En la empresa procesadora agrícola Esplet, la temporada de cosecha y exportación de patatas comenzó la semana pasada y los primeros camiones ya han salido hacia el Reino Unido. El gerente de la empresa, Joan Company, mantiene una mente abierta sobre cómo irá la temporada de exportación ‘porque depende de muchos factores’, pero ‘lucharemos para que sea tan exitosa como las anteriores’. En 2024, Esplet exportó casi 10.000 toneladas de patatas. Company explica que ‘veremos más actividad una vez que pase la Semana Santa, con envíos al Reino Unido, países escandinavos y mercados emergentes como Polonia’.
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