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AMMU Cannoli lleva sirviendo deliciosos bocados de la historia de la repostería siciliana en Mallorca desde el pasado mes de diciembre. Desde sus instalaciones en la Calle Can Brondo 4, esta pastelería, con sucursales en Italia como Milán, Roma y Salerno, ofrece a una amplia y consolidada clientela platos muy especiales y exclusivos, siempre con ingredientes de la más alta calidad y respeto por las tradiciones sicilianas.
Palma fue el primer destino internacional de esta cadena de confitería italiana. Su vocación sigue siendo estar a la altura de su nombre. Ammu es una palabra que se refiere al acto de ‘alimentar con amor’ y es eso lo que hacen, sirviendo dulces en los que la dedicación y el cuidado son el foco principal. El recetario tradicional de repostería siciliana se mezcla con la innovación y la creatividad en su pastelería. Los productos emblemáticos de la firma son el Cannolo Siciliano, el Panettone con pistacho y la Cassata siciliana, pero ahora, con la llegada de la temporada de verano que invita a probar nuevos estímulos para el paladar, las principales atracciones son los helados tradicionales sicilianos. Estos se elaboran sin leche y también son sin gluten, lo que los hace excelentes para todos los consumidores. Están disponibles en ocho sabores, cada uno más irresistible que el anterior: chocolate, pistacho, almendra, café, mandarina, limón, mango y fresa.
La tradición siciliana dicta que este helado se coma dentro de un pan tipo brioche, por lo que puedes encontrar esta receta en AMMU, para una experiencia auténtica. Pero para aquellos que lo prefieran, también se puede comer en copas. Este helado es definido por Stefano Massimino, fundador de AMMU, como “fresco, sabroso y mucho más ligero que el helado tradicional, ya que no contiene leche en su composición”.
AMMU también se destaca por su servicio de catering para todo tipo de eventos. Cualquier celebración o reunión puede disfrutar de este maravilloso helado siciliano. Un pintoresco carrito te permite preparar este helado con brioche, así como muchas otras sugerencias igualmente irresistibles, frente al consumidor. La firma destaca como un elemento de diálogo entre dos islas, Mallorca y Sicilia, donde la calidad y el sabor más especial unen pasado y presente, personas y cultura, sabor y calidad.
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