“Estoy bastante seguro de que Michelin no tiene ni idea de quiénes son ustedes”, dijo el ex presentador de Top Chef en un video que ha dejado a los fanáticos sorprendidos: “Si Padma Lakshmi me criticara así, desactivaría mi cuenta y me iría a vivir a una cabaña en la montaña”.
Aunque Padma Lakshmi admitió que no tiene mucho tiempo para estar en Tiktok en estos días, encontró un momento para criticar a un par de influencers gastronómicos por su revisión negativa de un restaurante del sur de la India en la ciudad de Nueva York.
El drama comenzó cuando Meg Radice y Audrey Jongens de La Lista VIP, una cuenta con casi medio millón de seguidores, hicieron una revisión de SEMMA, el único restaurante indio en Nueva York con una estrella Michelin.
Según el dúo, esa distinción no es merecida.
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“Por eso he perdido la fe en el sistema Michelin… aquí está la verdad: podría nombrar 15 mejores restaurantes indios en este momento, incluido el puesto de biryani cerca de mi casa”, dijo una de las mujeres en el video.
Añadiendo que no esperaban ver “Tiki Masala” en el menú, refiriéndose incorrectamente al Tikka Masala, las dos se preguntaron por qué todo estaba “ahogado en esta misteriosa salsa”. Entre otros comentarios groseros, dijeron que “casi se quedaron ciegas como Helen Keller” después de tener salsa en el ojo, antes de añadir: “Por lo general, soy una puta para el trasero suave, pero esto no lo vale”.
Concluyeron el video diciendo: “No fue divertido… Realmente no entiendo el alboroto. Ve a quejarte por eso”.
La pareja fue criticada por el video en ese momento, y los espectadores dejaron comentarios como “Muy desagradable” y “Dejen pasar un poco de racismo en esto”, mientras otros les decían que “borraran su cuenta”. Y todo eso fue antes de que interviniera Lakshmi.
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El jueves, el ex presentador de Top Chef tomó su propio Tiktok para responder a la revisión, llamándola un “video realmente incómodo” que le “llamó la atención”.
“Trato de no involucrarme en estas pequeñas cosas, pero no puedo evitar responder o al menos comentar”, dijo, antes de explicar el video de La Lista VIP. “Estoy bastante seguro de que a Michelin no le importa lo que piensas, y mucho menos la comida”, continuó Lakshmi.
“Solo un consejo, antes de criticar otras cocinas, quizás deberías conocerlas un poco más”, agregó. “O al menos, no sé, pronunciar los platos que estás criticando. No hay nada llamado Tiki”.
Luego le dijo a la pareja que “SEMMA no es para ustedes”, añadiendo: “No lo es, está hecho para nosotros”.
“Estoy bastante seguro de que si solo los Desis (o las personas de origen del sur de Asia) fueran allí por el resto de su vida, seguiría lleno hasta la próxima temporada”, concluyó. “Parecen chicas agradables… Solo puedo juzgarlas por cómo juzgan. Creo que deberían investigar un poco más antes de lanzarse a lo que van a criticar, ¿de acuerdo? Solo un consejo”.
En los comentarios, la Guía Michelin también respondió, bromeando: “No les gustas… y ni siquiera al inspector”.
Los fanáticos de Lakshmi también aplaudieron su respuesta.
“Si Padma Lakshmi me criticara así, desactivaría mi cuenta y me mudaría a una cabaña en la montaña”, leyó un comentario popular. Otro bromeó: “Deberían probar el Tikka Masala de Trader Joe’s. Sería más de su estilo”.
“Sabes que te equivocaste cuando Padma Lakshmi te está criticando”, escribió otro espectador.
Sin embargo, las dos mujeres parecen no haberse inmutado por la crítica, diciendo que su respuesta “no fue la que esperaban hoy, pero están aquí para ello”. En Instagram, también dijeron que estaban “honradas de ser llamadas” por la estrella de la comida.
“Esto es lo que sucede con el gusto: es subjetivo. Todos lo tenemos y no necesitas una certificación para saber lo que te gusta (o no)”, añadieron. “Ese es todo el punto de lo que hacemos. Eres bienvenido a estar de acuerdo con nuestro gusto, o no”.
“Las redes sociales nos dan la libertad de destacar lo que creemos que es divertido, y criticarlo cuando no lo es”, concluyeron. “Si no nos gusta un plato, no es un escándalo. Es solo contenido. Es una crítica. Es una sátira”.
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