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El sábado 19 de abril, el mercado Guadalhorce Ecológico regresa a Elviria, ofreciendo una espectacular variedad de productos orgánicos certificados del Valle del Guadalhorce.
Fundado hace 17 años por pequeños agricultores del Valle del Guadalhorce, el colectivo ha crecido desde sus humildes comienzos para convertirse en una firme institución en la Costa del Sol, conocida por sus productos recién cosechados, de alta calidad y de Km.0, así como por sus verduras enormes y llamativas. Los compradores de alimentos pueden explorar hasta 20 puestos rebosantes de frutas de temporada, verduras, quesos, miel, pan, vinos y más, todo 100 por ciento orgánico y más sabroso que cualquier cosa que puedas encontrar en un supermercado regular.
Hay naranjas jugosas, tomates y verduras de Finca La Juntilla, cultivadas con cuidado tradicional en Coín, por ejemplo. Para celebrar la temporada, una degustación especial de mandarinas orgánicas promoverá el consumo sostenible. Inicialmente enfocados en los pueblos del interior de Málaga en el Valle del Guadalhorce, que alguna vez fue la despensa de los moros, los mercados encontraron su audiencia en la Costa del Sol, donde diversos lugareños y expatriados valoran su frescura y sabor. “A nuestros clientes les encanta la calidad y autenticidad”, señaló un portavoz. La asociación, ahora con 20 productores, organiza ocho mercados mensuales, incluyendo Marbella, Benalmádena y Mijas.
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Finca La Juntilla, una granja familiar, ejemplifica el ethos del grupo. Desde 2010, Diego Díaz ha cultivado 35 cultivos rotativos, desde espinacas hasta melones, respetando los ciclos de la naturaleza. Certificados como orgánicos desde 2012, sus productos llegan a hogares en toda España a través de pedidos en línea. Visite el mercado de 9am a 2pm para probar la mejor cosecha orgánica de Málaga en la Calle Andrés Segovia.
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