Los fans australianos de un desayuno tardío de McDonald’s están teniendo que despertarse más temprano. El gigante de la comida rápida ha acortado temporalmente las horas de su servicio de desayuno en el país en 90 minutos debido a una escasez de huevos causada por un brote de gripe aviar. Actualmente está sirviendo su menú completo de desayuno solo hasta las 10:30 am, en lugar del mediodía habitual. “Al igual que muchos minoristas, estamos gestionando cuidadosamente el suministro de huevos debido a los desafíos actuales de la industria”, dijo McDonald’s Australia en un comunicado enviado a la BBC. “Continuamos trabajando estrechamente con nuestra red de granjeros, productores y proveedores australianos, ya que la industria se une para manejar este desafío”. Se han detectado varias cepas de gripe aviar en 11 instalaciones avícolas en el sureste de Australia en los últimos dos meses. Las autoridades han dicho que tienen la situación bajo control. “Los consumidores pueden esperar ver estantes vacíos a corto plazo, sin embargo, los suministros se están redirigiendo a áreas con escasez”, dijo el gobierno australiano. “Los consumidores deben abstenerse de comprar más huevos de los necesarios”. La gripe aviar ha afectado a menos del 10% de las gallinas ponedoras de huevos de Australia, pero algunas empresas han impuesto límites en la cantidad de huevos que las personas pueden comprar. Los brotes han llevado al sacrificio de alrededor de 1.5 millones de pollos en Australia. Hasta ahora, ninguna de las cepas detectadas ha sido la variante H5N1 de la gripe aviar. H5N1 se ha propagado a través de poblaciones de aves y mamíferos a nivel mundial, infectando a miles de millones de animales y a un pequeño número de humanos.
