Una hamburguesa de McDonald’s ha estado enfermando a personas en los Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Según los CDC, se ha encontrado que las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s contienen E. coli, un tipo de bacteria que puede causar problemas estomacales graves. Hasta ahora, los CDC han registrado 49 casos en 10 estados. Diez casos resultaron en pacientes siendo admitidos en el hospital y una persona ha fallecido. La mayoría de los casos se registraron en estados del oeste y medio oeste, según los CDC. McDonald’s está trabajando con investigadores para determinar qué ingredientes causaron el brote, según un comunicado de los CDC el martes. “McDonald’s ha retirado ingredientes para estas hamburguesas, y no estarán disponibles para la venta en algunos estados”, dijeron los CDC. “Todavía no se sabe qué ingrediente alimenticio específico está contaminado”, agregaron los CDC, señalando que McDonald’s ya “dejó de usar cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de cuarto de libra en varios estados”. Los CDC agregan que se cree que las cebollas en rodajas son la fuente probable de contaminación, y los investigadores de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) están trabajando para determinar si las cebollas fueron vendidas a algún otro negocio. Todavía no se han emitido recall por parte de los CDC u otros reguladores de salud y alimentos. El primer caso se registró el 27 de septiembre, dicen los investigadores. Las víctimas desde entonces han oscilado entre 13 y 88 años. De las 10 personas llevadas al hospital, una persona desarrolló el síndrome urémico hemolítico, una condición grave que puede causar insuficiencia renal. Otra persona, a quien los CDC describieron como “un adulto mayor en Colorado”, falleció después de comer en McDonald’s. Se han reportado casos en Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming. E. coli es un grupo diverso de bacterias que normalmente viven en los intestinos de humanos y animales. Aunque muchas son inofensivas, algunas producen toxinas que pueden enfermarlo. Los síntomas incluyen diarrea severa y a veces con sangre, calambres estomacales, vómitos y fiebre. Por lo general, tarda unos días después de ser infectado para que aparezcan los síntomas.
