Nota del Editor: Este artículo es una reimpresión. Fue publicado originalmente el 21 de julio de 2024.
Hablé con Siim Land, autor del nuevo libro “The Longevity Leap”, discutiendo los factores clave para optimizar la salud y la longevidad. Mantener la “juventud biológica” es el factor más importante para la longevidad, pero la pregunta es cómo lograr esto a medida que envejeces.
El libro de Land tiene 500 páginas, con 8,000 referencias, por lo que es un buen recurso para adentrarse en las estrategias que te ayudarán a mantenerte biológicamente joven. Él es un líder en el campo de la longevidad y practica lo que predica: implementa los programas de los que habla y es un ejemplo sobresaliente de cómo cuidar tu biología. Cronológicamente, Land, que vive en Estonia, tiene 29 años, pero afirma que la edad biológica de sus órganos es mucho menor: en general, 17 años, con un hígado de 9 años.
Estas estimaciones se basan en pruebas de edad epigenética y biológica relativamente nuevas, que son intrigantes, pero aún no sabemos si los resultados se traducen en una vida más larga. Personalmente, no confío mucho en ellas y creo que tienen fallas. Land explica:
“¿Qué significa tener un hígado de 9 años? ¿Significa que vas a vivir exponencialmente más que alguien más? Todavía no tenemos esos datos … No pondría mucho énfasis en las pruebas en sí mismas, más bien me enfocaría en los biomarcadores tradicionales, como la glucosa, la inflamación … y esas otras cosas.”
Históricamente, se han cometido muchos errores en la investigación de longevidad, especialmente en el enfoque en la restricción extrema de calorías, carbohidratos y proteínas:
“El resultado práctico sería que estás comiendo muy poca cantidad de alimentos y te estás volviendo muy frágil y delgado. Pero en el mundo real, estamos empezando a ver ahora mismo que la fragilidad es un factor de riesgo enorme para una muerte temprana y la mortalidad. Y la malnutrición en sí también aumenta el riesgo de muchas enfermedades diferentes, la mortalidad por todas las causas y la neurodegeneración y los eventos de enfermedades cardíacas.
En este momento, creo que el campo ha comenzado a apreciar mucho más estos resultados tangibles, prácticos, funcionales, como la fuerza muscular y la composición corporal … otros biomarcadores que se mueven más del lado teórico del envejecimiento biológico.”