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Un pedazo de historia: la baguette de 140 metros de Francia rompe récord. Imagen: Libro Guinness de los récords.
Francia ha recuperado el récord de la baguette más larga al hornear un impresionante pan que mide 140,53 metros (461,05 pies).
Para que te hagas una idea del tamaño, la baguette es más larga que un campo de fútbol americano, que mide 109,7 metros (360 pies).
El evento de récord fue organizado por el Municipio de Suresnes, la Confédération National de la Boulangerie-Pâtisserie Française y Nutella.
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Este nuevo récord supera al anterior de 132,62 metros (435 pies 1 pulgada) establecido por Croce Rossa Italiana – Comitato della Provincia di Como en Como, Italia, el 16 de junio de 2019.
Inicio Temprano
Determinados a batir el récord, 18 panaderos de Suresnes y de toda Francia comenzaron a hornear la baguette a las 3:00 a.m.
Gracias a la construcción de un horno móvil hecho a medida, la baguette fue moldeada y horneada de forma continua durante más de 11 horas.
Según las directrices del Libro Guinness de los récords, la baguette solo podía hacerse con harina, agua, sal y levadura.
Mayor Desafío
La parte más desafiante de hornear la baguette fue asegurarse de que no se rompiera y se mantuviera en una sola pieza, ya que cualquier grieta o rotura habría descalificado el intento.
A lo largo del día, los espectadores disfrutaron de actuaciones locales y un taller de pan para niños.
Las inspecciones finales de la baguette fueron realizadas por la Adjudicadora Oficial Joanne Brent a las 4:15 p.m., quien confirmó que el intento fue exitoso.
Después del evento, partes de la baguette fueron donadas a la Asociación Celije para su distribución entre personas necesitadas, y el resto fue untado con Nutella y compartido con el público.
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