DMK, el importante productor lácteo alemán, cerrará una instalación nacional y reducirá la capacidad en otras tres debido a la disminución de los volúmenes de producción de leche.
El sitio cooperativo en Dargun, en el noreste de Alemania, será cerrado, mientras que las instalaciones en Edewecht, Hohenwestedt y Everswinkel serán reducidas.
Unas 150 empleados se verán afectados por las medidas, que se implementarán para la primavera de 2025.
DMK, la cooperativa láctea más grande de Alemania, dijo que no tenía otra alternativa que hacer los cambios. Dijo que principalmente produce “productos estándar” en los sitios afectados en lugar de líneas de mayor valor. Esa composición de productos, combinada con una disminución esperada en los volúmenes de leche, ha llevado a los “planes de ajuste”.
En un comunicado, DMK dijo que está “reaccionando a los volúmenes cambiantes de materias primas a nivel regional y también está teniendo en cuenta aspectos del desarrollo de la gama de productos con valor agregado en esta planificación”.
Agregó: “La decisión fue precedida por una nueva y extensa evaluación de las medidas planificadas mediante un informe de expertos independiente en nombre de los representantes de los empleados. Sin embargo, esto no permitió sacar otras conclusiones sobre la continuación sostenible y económica de las áreas en cuestión”.
DMK dijo que tiene como objetivo optimizar su red de instalaciones de producción.
“Estas capacidades están determinadas por la interacción de tres factores: el volumen de leche por región, la demanda y la capacidad a nivel de planta. Dependiendo de estos factores, la estructura de la planta y el portafolio de productos deben ser constantemente optimizados para lograr el mayor valor posible para la leche cruda procesada. Esto también incluye fortalecer productos con mayor valor agregado y reducir aquellos con menores retornos”, dijo.
La cooperativa, que tiene alrededor de 7,000 empleados, dijo que entrará en conversaciones con los empleados afectados para discutir sus opciones.
“El Grupo DMK tiene un fuerte interés en retener a buenos empleados y ubicarlos en otras funciones”, dijo.
Just Food ha pedido la reacción del sindicato NGG, que representa a los trabajadores en los sitios, ante el anuncio de DMK.
“El grupo lácteo alemán DMK sacude la producción” fue creado y publicado originalmente por Just Food, una marca propiedad de GlobalData.
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