Únete a las filas de la diosa de la pantalla Brigitte Bardot y la Torre Eiffel, otro tesoro francés está siendo celebrado con su propio sello postal: la baguette. Y esta es de raspar y oler. La última muestra del patrimonio cultural francés mientras París se prepara para recibir a millones de visitantes para los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Verano, el nuevo sello postal presenta una imagen de dibujos animados de una baguette envuelta en una cinta tricolor. Fue presentado por el servicio postal de Francia el jueves, 16 de mayo, día de la fiesta de San Honoré, el santo patrón de los panaderos. “La baguette, el pan de nuestra vida diaria, el símbolo de nuestra gastronomía, la joya de nuestra cultura”, alabó el servicio postal habitualmente no llamativo en su descripción de su nueva oferta. El sello, que está destinado a ser utilizado para cartas internacionales de hasta 20 gramos, o aproximadamente 0.7 onzas, se puso a la venta en oficinas de correos y quioscos de toda la república el viernes, con una tirada inicial de 594,000 y un precio de 1.96 euros, o $2.14, cada uno. Gracias a la tecnología de raspar y oler, también transportará “fragancias de panadería” a aquellos afortunados que reciban una carta de Francia. La baguette es uno de los panes más populares del mundo, y ciertamente el más popular en su Francia natal: se hacen seis mil millones de baguettes cada año, según el servicio postal. El manjar culinario también ha recibido elogios internacionales, incluyendo su inclusión en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en 2022. En ese momento, un elogioso presidente Emmanuel Macron llamó a la baguette, hecha con solo cuatro ingredientes: harina, agua, sal y levadura, “el espíritu del saber hacer francés”. Y este mes, panaderos en Suresnes, un suburbio de París, hornearon una baguette de 461 pies frente a jueces del Libro Guinness de los Récords, rompiendo un récord que tenía Italia desde 2019. En París, la competencia más candente es el “Gran Premio de la baguette”, durante la cual cientos de baguettes compiten para ser llamadas las mejores de la ciudad. El jurado está compuesto por profesionales, un concejal de París, cinco periodistas y seis miembros del público, se dice que son seleccionados al azar. Este año, Xavier Netry venció a otros 172 panaderos para llevarse a casa el premio, que incluye una recompensa de €4,000, la oportunidad de abastecer el palacio presidencial francés por un año y los derechos de presumir, así como largas filas de clientes, por la eternidad. El servicio postal espera que la gente haga fila para participar del sello de la baguette también. No hubo noticias sobre cuándo podría seguir un sello de croissant.
