Durante la mayor parte de la quincena de Pascua, Mallorca será el hogar de The Champions Burger.
Se trata de un concurso dedicado a producir hamburguesas gourmet, y cuestan menos de €16.
La Champions Burger “Smash Edition” se llevará a cabo hasta el 21 de abril en el recinto ferial El Molino, ubicado en el barrio de Galatzó en Calvià, y la entrada es gratuita.
Este evento reúne a 12 hamburgueserías de diferentes partes de España, nueve de las cuales competirán por el título de la mejor hamburguesa smash del país (las otras tres serán incluidas en el Salón de la Fama). La inauguración oficial está programada para este miércoles 9 de abril a las 7:00 PM.
El evento, que tiene un formato diferente a otras paradas en la gira, estará abierto de lunes a jueves de 6:00 PM a medianoche, y de viernes a domingo de 12:00 PM a medianoche, incluidos los días festivos del 17 y 21 de abril (Jueves Santo y Lunes de Pascua).
Si asistes, puedes votar por tu hamburguesa favorita escaneando el código QR en el recibo de compra y calificando las características de la hamburguesa, como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la originalidad y la presentación.
La característica única de esta parada en Mallorca es que pertenece a la llamada Smash Edition, una versión específica del circuito donde todas las hamburguesas se preparan utilizando la técnica “smash”, es decir, la carne se presiona contra una plancha a altas temperaturas, logrando una textura más crujiente y un sabor más concentrado. Este requisito pone a prueba la precisión técnica y la creatividad de cada participante, bajo un formato de competencia más limitado pero exigente.
Las hamburgueserías que compiten en esta edición son: Bsamsh by Dak, Dava, Jisma The Best Burger, Klüg Burgers, Nolito’s, Bandidos Burger, El Surtidor On Fire, Tximist y Dalú.
Mientras tanto, Gottan, Faakin Smash y Evolutive serán incluidos en el Salón de la Fama después de ser reconocidos en ediciones anteriores y no están incluidos en la votación.
También habrá puestos de aperitivos y postres como Sandgüix, Say Cheese y Ybarra, con opciones dulces basadas en pan brioche y helado, y cheesecakes artesanales.
Se ha proporcionado un menú de alérgenos para permitir al público seleccionar esa opción, y también hay opciones sin gluten y vegetarianas disponibles.
Los organizadores han reforzado el componente de “experiencia” del evento, incluyendo espacios de entretenimiento para todo tipo de público.
Así, Mallorca se convierte en uno de los lugares clave de esta edición nacional de The Champions Burger.
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