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En el set del mercado de d’Olivar de Palma, el ambiente está lleno de actividad. La periodista de televisión Sibylle Tiessen repasa la secuencia para el nuevo episodio de la serie de videos “Los mallorquines – Personas especiales y sus ideas” con la protagonista. En esta ocasión, se trata de Deborah Piña Zitrone, quien enseña los aspectos únicos de la cocina mallorquina a través de clases de cocina. El camarógrafo Agustí Torres prepara el equipo y la filmación está lista para comenzar.
Tiessen descubrió la isla por primera vez en la década de 1990 a través de su esposo, Rolf, cuya familia tiene una casa de vacaciones en Canyamel. La pareja viajaba con frecuencia a Mallorca y finalmente adquirieron un pequeño apartamento en Palma, dividiendo su tiempo entre allí y su residencia principal en Múnich.
Amistades de toda la vida en proceso
En 2023, Tiessen lanzó el proyecto en colaboración con la revista Mallorca y el Boletín de Mallorca (MDB) y patrocinado por TUI. A lo largo de 22 episodios hasta ahora, ha seguido a los locales en su vida diaria para echar un vistazo detrás de la narrativa dominada por el turismo. A menudo se dice que los isleños son reservados o distantes con los forasteros, pero ¿es realmente así? Tiessen quería experimentar de primera mano la verdadera mentalidad de la gente.
Etiquetar a los locales como simplemente cerrados o inaccesibles, según ella, es demasiado apresurado. “Esa no ha sido mi experiencia en absoluto”, dice la madre de dos hijos. Incluso cuando se acercó inicialmente a los locales para la serie de videos, se sorprendió por su apertura y calidez.
“Creo que las barreras del idioma tienen más culpa de crear distancias”, explica la mujer de 60 años. Para ayudar con el proyecto, aprendió español, señalando: “Aquellas personas que hablan catalán enfrentan aún menos desafíos”. Está convencida de que el interés genuino por las personas rápidamente derriba barreras y puede llevar a amistades de toda la vida.
Emprendedores creativos
Tiessen se siente particularmente inspirada por la creatividad de los isleños. “Son innovadores y hacen. Me maravilla la diversidad de profesiones”, dice. Desde zapateros tradicionales (como Maruja Mira en el episodio MDB Capítulo 14) y diseñadores de joyas conocidos por la realeza (Isabel Guarch en el Capítulo 12 de MDB) hasta panaderos (Tomeu Arbona en el Capítulo 4 de MDB), artistas, científicos, ambientalistas y deportistas, la variedad de campos en los que los mallorquines destacan es notable.
“Son personas que prácticamente se reinventan”, destaca la graduada en ciencias políticas, que estudió en Múnich y Roma. Contrariamente a los estereotipos de la procrastinación o la falta de precisión, Tiessen destaca su profesionalismo y confiabilidad.
Individuos apasionados siguiendo sus vocaciones
“He conocido a muchas personas con formación altamente cualificada que han seguido pasiones completamente diferentes”, comparte la nativa de Bremen. Un ejemplo destacado es Deborah Piña Zitrone: “Ella es abogada pero ahora ofrece clases de cocina a tiempo completo por pasión en hacer accesible la cocina tradicional de la isla”.
Agustí Torres, fotógrafo y cineasta documental que se desempeña como camarógrafo de la serie, es otro ejemplo. Torres es ampliamente reconocido en toda España por su trabajo y, en su tiempo libre, es un activo investigador de tiburones (Capítulo 22 de MDB). Fundó la organización “Shark Med” para estudiar qué tiburones aún se pueden encontrar en aguas mallorquinas.
“Valoro enormemente trabajar con Agustí. Es tan profesional y meticuloso. Hemos desarrollado una amistad profunda”, dice Tiessen.
Personas respetuosas de la tradición dedicadas a proteger la isla
Todos los protagonistas de la serie comparten un objetivo común: el deseo de preservar sus tradiciones, proteger su cultura y salvaguardar su isla. “Para los turistas que comparten entusiasmo por estas cosas, definitivamente es fácil conectar con los locales”, cree la periodista.
Este sentimiento fue reflejado por el instructor de danzas folclóricas mallorquinas Gabriel Frontera en el Capítulo 17: “Si alguien aprende mi idioma y baila folclore conmigo, compartiría inmediatamente mi pan con ellos”.
¿Qué sigue para 2025?
Están planeados diez episodios más para 2025. Los videos y artículos se pueden encontrar en majorcadailybulletin.com bajo la sección “Los mallorquines” o en el canal de YouTube del Majorca Daily Bulletin. Haz clic aquí para acceder a los videos.
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