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En el mundo moderno y acelerado de hoy, donde las cadenas de restaurantes siguen instrucciones de cocina de un chef externo, es un placer encontrar un oasis de elegancia y comida de alta calidad.
Ramiro Gago es el ejemplo perfecto de un anfitrión encantador que recibe a cada uno de sus clientes como si fueran invitados en su casa y está respaldado por su esposa, quien es la chef principal, su hija y otros miembros de la familia, todos dedicados a hacer que una visita al restaurante sea una verdadera experiencia con una bienvenida familiar.
Claramente funciona, ya que Trip Advisor lo califica en el puesto dos de 165 restaurantes en San Pedro Alcántara y los comentarios de los huéspedes incluyen “Sin duda uno de los mejores lugares para comer en Marbella”, “Excelente bienvenida, servicio, cocina y amabilidad. Terraza elegante. Elegimos este sitio basándonos en las opiniones de esta aplicación y no se equivocaron. Lugar increíble por la ubicación”.
Ramiro dejó Asturias en el noroeste de España cuando tenía solo 16 años y fue a la escuela de hostelería antes de trabajar en restaurantes de primer nivel en Marbella como chef. En 1984 abrió su primer restaurante pero pronto descubrió que, aunque era inherentemente tímido, lo más importante en la hostelería es que el “cliente es lo primero”.
Esto significaba que migró de la cocina a la parte delantera de la casa y ahí es donde ha estado desde entonces, abriendo varios restaurantes y un negocio de catering, pero finalmente decidió concentrarse en El Cortijo de Ramiro.
Es un elegante restaurante en la exclusiva zona de Guadalmina Baja, fácil de llegar e importante con mucho estacionamiento, además de estar a solo seis minutos a pie del cercano Hotel Guadalmina.
Es un restaurante luminoso y popular que ofrece una variedad de platos españoles e internacionales de alta calidad y hay una gran terraza que se abre en verano.
Muchos huéspedes disfrutan de música mientras cenan y El Cortijo de Ramiro tiene músicos en vivo tocando discretamente pero a un nivel que permite la conversación.
El restaurante, que atrae a un número de visitantes de toda Europa (contentos de que el personal pueda hablar varios idiomas europeos), está abierto de martes a sábado de 6.30pm a 11.30pm y siempre se recomienda que visite el sitio web https://www.elcortijoderamiro.es/ o llame al 952 888 077 para hacer una reserva.
No hay duda de que El Cortijo de Ramiro en C/ 11, s/n (Urbanización Guadalmina Baja) 29678 Marbella ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con niveles excepcionales de comodidad y servicio.
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