La Dra. Eleanor Bryant, una profesora de psicología en la Universidad de Bradford, ideó la ecuación en respuesta a una investigación del inventor del airfryer Philips.
El estudio encontró que ‘dos de cada cinco (42 por ciento) familias no pueden pasar una comida sin una discusión.’
También reveló que para más de un tercio de las familias (35 por ciento), las comidas son ‘la parte más estresante del día’, con el promedio de hogares teniendo algún tipo de desacuerdo en las comidas cuatro veces a la semana.
Los tres factores más grandes en las discusiones durante las comidas son quién cocina (77 por ciento), quién lava los platos (73 por ciento) y el uso de pantallas en la mesa (69 por ciento).
Además, casi seis de cada diez (59 por ciento) padres dicen que permitirán a los niños usar teléfonos móviles y tabletas al comer para hacer la experiencia ‘menos estresante.’
La Dra. Bryant, una experta en salud y bienestar, dijo: “Para las familias, los beneficios de comidas armoniosas son innumerables.
“Se ha demostrado que los niños que comen con sus familias tienen un mejor desempeño académico y social, así como un menor riesgo de desarrollar obesidad.
“Pero todos sabemos que las tensiones y presiones de equilibrar lo que la vida nos presenta hacen que esto a menudo sea más fácil de decir que de hacer, especialmente en Navidad.
“Así que, esta fórmula ha sido especialmente desarrollada, para ayudar a las familias a encontrar armonía en las comidas en esta temporada festiva.”
La fórmula se compone de cinco factores iniciales, a los cuales se les asigna una puntuación de diez.
Para alcanzar un total de armonía en las comidas, la deliciosidad (Y) se multiplica por la saludabilidad (H) y se divide por el costo (C).
Este resultado se divide entonces por el tiempo para preparar la comida (T) multiplicado por el número de personas a alimentar (X).
Este total se multiplica entonces por un factor de 10 que representa la ‘facilidad y rapidez con la que se pueden preparar comidas nutritivas y sabrosas en un airfryer de Philips.’
Sara Vaum, gerente de producto senior en Philips, dijo: “Para muchas familias, las comidas pueden ser una fuente de estrés innecesario, especialmente en Navidad.
“Encontrar ese equilibrio entre alimentar a tus seres queridos con comidas nutritivas y sabrosas y el tiempo que lleva prepararlas puede ser complicado.
“Por eso hemos solicitado los servicios expertos de la Dra. Bryant mientras seguimos desarrollando nuevas formas de ayudar a las familias a lograr un mejor equilibrio en la cocina.
“Nuestro Airfryer y Vaporizador Serie 5000 combina la tecnología tradicional del airfryer con una función única de fritura al vapor, lo que significa que una deliciosa y nutritiva comida familiar está al alcance en cuestión de minutos.”