Descubre los 45 restaurantes en las Baleares recomendados por la Guía Michelin 2025

La industria de la restauración en las Islas Baleares está de enhorabuena. La Guía Michelin ha otorgado sus prestigiosas placas de ‘Restaurantes Recomendados por’ a 45 establecimientos en las islas, destacando su excelencia culinaria y la importancia de su actividad comercial dentro de la economía de sus regiones. Los premios fueron entregados por la empresa Royal Bliss en el Palau de les Arts Reina Sofía, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.

“Todos los restaurantes que forman parte de esta selección y especialmente las nuevas incorporaciones, destacan su excelente talento culinario y su importante presencia en España y Andorra, con la mayor cobertura territorial de la Guía representando más del 60% de la selección, con un total de 752 establecimientos en 2025”, dijo Miguel Pereda, Director Comercial y de Marketing de la Guía Michelin, durante la ceremonia.

En cuanto a los ganadores en las Islas Baleares, el municipio con el mayor número de establecimientos es nada menos que Palma, con un total de 10. Esta lista incluye verdaderos templos de la cocina, como La Bodeguilla, Periplo Portitxol y Aromata. Otros municipios destacados incluyen Mahón, Inca y Formentera con 3 cada uno, o Ibiza y Ciutadella con 2.

Según la organización, este premio “es un símbolo que identifica a los restaurantes y reconoce la calidad de la cocina y el servicio. También es una plataforma para reconocer la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde desempeñan un papel clave desde el punto de vista económico y social”.

Todos los restaurantes recomendados por MICHELIN 2025 en las Islas Baleares

Restaurante Ubicación Provincia Región Autónoma

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365 Pollença Islas Baleares Islas Baleares

1742 Eivissa Islas Baleares Islas Baleares

Adrián Quetglas Palma Islas Baleares Islas Baleares

Aromata Palma Islas Baleares Islas Baleares

Arrels by Marga Coll Ses Illetes Islas Baleares Islas Baleares

Ca na Pilar Es Migjorn Mallorca Islas Baleares

Ca Na Toneta Caimari Mallorca Islas Baleares

Ca Ses Sauerschell’s Deià Mallorca Islas Baleares

Can Carlitos La Savina Mallorca Islas Baleares

Can Font Ibiza Mallorca Islas Baleares

Can Simoneta Canyamel Mallorca Islas Baleares

Ca’s Milà Sant Josep de Sa Talaia Islas Baleares

Casanita Es Pujols Islas Baleares

Daica Llubí Islas Baleares

El Rais Mahón Islas Baleares

El Romero Mahón Islas Baleares

Es Boldado Sant Josep de sa Talaia Islas Baleares

Es Caló Es Caló Islas Baleares

Es Cranc Fornells Islas Baleares

Es Fanals Port de Sóller Islas Baleares

Es Ventall Sant Antoni de Portmany Islas Baleares

Godai Ciutadella de Menorca Islas Baleares

Guethary Palma Islas Baleares

Joan Marc Inca Islas Baleares

Jondal Porroig Islas Baleares

Kairiku Campos Islas Baleares Islas Baleares

La Bodeguilla Palma Islas Baleares Islas Baleares

La Fortaleza Cala Blava Islas Baleares Islas Baleares

La Vieja Palma Islas Baleares Islas Baleares

Laudat Santanyí Islas Baleares Islas Baleares

Mambo Palma Islas Baleares Islas Baleares

Mon Restaurant Ciutadella de Menorca Islas Baleares Islas Baleares

Periplo Portixol Palma Islas Baleares Islas Baleares

Port Petit Cala d’Or Islas Baleares

Quadrat Palma Islas Baleares

Quimera La Savina Islas Baleares

Sa Pedrera d’es Pujol Sant Lluís Islas Baleares

Sa Pleta by Marc Fosh Canyamel Islas Baleares

Santa Mariana Alaior Islas Baleares

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Stagier Bar Palma Islas Baleares

Sumaq Palma Islas Baleares

Terrae Port de Pollença Islas Baleares

Tess de Mar Campos Islas Baleares

The View Sant Josep de sa Talaia Islas Baleares

Torralbenc Menorca Cala en Porter Islas Baleares