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El chef José Andrés entregando comida en Paiporta, Valencia.
Crédito JA, Facebook.
El chef español José Andrés ha sido reconocido con el más alto honor civil otorgado por un presidente de los Estados Unidos: la Medalla Presidencial de la Libertad.
Es el cuarto español en recibir este premio desde su creación por John F. Kennedy, después del violonchelista Pau Casals en 1963, el arquitecto Josep Lluis Sert en 1980 y el tenor Plácido Domingo en 2002.
José Andrés, chef y filántropo, ahora se une a figuras mundiales como Bono de U2, Jane Goodall, pionera primatóloga y ambientalista; Ralph Lauren, ícono de la moda; Lionel Messi; Denzel Washington; y Anna Wintour, editora en jefe de Vogue.
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Medalla Presidencial de la Libertad otorgada por cultura, ciencia, servicio público, paz mundial o derechos civiles
La medalla, reservada para los mayores exponentes del mérito civil, fue establecida en 1963 por el presidente Kennedy y se otorga a personas que han realizado importantes contribuciones en diversas áreas, como seguridad nacional, cultura, ciencia, servicio público, paz mundial o derechos civiles.
El reconocimiento no está limitado a ciudadanos estadounidenses y puede ser otorgado tanto a individuos como a organizaciones. Se considera un símbolo de gratitud nacional desde la Casa Blanca por logros excepcionales que han tenido un impacto positivo en la sociedad y el país.
Entre otros ganadores a lo largo de la historia se encuentran figuras prominentes de diversos campos, como Martin Luther King Jr., Muhammad Ali, Oprah Winfrey, Steven Spielberg y líderes mundiales como Margaret Thatcher. La entrega del mérito la realiza el presidente, en este caso el actual Joe Biden.
José Andrés recibe medalla de Biden por trabajo en Valencia afectada por DANA
Biden afirmó que José Andrés, ‘es un chef de renombre mundial que popularizó la cocina de su España natal en su hogar adoptivo, los Estados Unidos. Un orgulloso inmigrante comprometido a poner mesas para todos a través de su organización, World Central Kitchen, que ha revolucionado la forma en que la ayuda alimentaria llega a las comunidades, especialmente a las afectadas por desastres naturales y conflictos en todo el mundo.’ El pronto excomandante en jefe hacía referencia al trabajo de Andrés alimentando a trabajadores de emergencia y víctimas de inundaciones en la región de Valencia y también en Ucrania.
José Andrés acaba de regresar a Estados Unidos después de una dedicación sin precedentes en la zona afectada por las inundaciones en la costa este de España, donde ha servido alrededor de seis millones de comidas a víctimas y trabajadores de emergencia.
Nacido en Mieres en 1969, José Andrés es una figura ampliamente respetada en Estados Unidos tanto por demócratas como por republicanos. Es un defensor activo de los derechos de los inmigrantes y del concepto de una dieta saludable y asequible. Ha asesorado directamente a presidentes, especialmente a los Obama, con quienes colaboró para plantar un huerto en la Casa Blanca que todavía lleva su nombre.
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