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Hay una gran cantidad de excelentes vinos que provienen de Ronda y el valle del Tajo, y también hay excelentes experiencias de cata de vinos por disfrutar.
La recomendación para esta semana es la Bodega Gonzalo Beltrán en Finca Nogalera, justo al lado de la ciudad de Ronda, y justo en las orillas del río Guardalevín.
Vinos tradicionales, orgánicos y biodinámicos
Estos vinos se producen utilizando agricultura orgánica y un criterio tradicional biodinámico, en viñedos cultivados con respeto y con frutas mimadas. Los productores utilizan la Luna y las Estrellas para indicar los mejores días para manipular la tierra y las viñas, y saber exactamente cuándo cosechar. Su trabajo 100% manual y natural, hace que sea un viñedo muy hermoso para visitar.
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En la Finca La Nogalera, la granja ha estado vinculada a la familia Beltrán desde el siglo XIX. Solía ser un huerto regado con árboles frutales, y con un sistema de cultivo histórico y tradicional.
2 vinos tintos, 2 blancos y tapas
En el recorrido por el viñedo que promete proporcionar imágenes inolvidables de un lugar histórico y termina con una cata guiada. Los recorridos incluyen un recorrido de 90 minutos por la Finca, con una degustación de sus vinos: 2 tintos y 2 blancos, acompañados de productos locales de tapas.
Aquí ponen mucha atención al detalle, haciendo que un día en Ronda sea algo especial, especialmente con amigos. Un recorrido y cata cuesta solo €30 por persona. Las reservas se pueden hacer en línea.
Tags: ronda, cata de vinos
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