Estudio confirma: La política sobre grasas trans mató a millones.
Nota del Editor: Este artículo es una reimpresión. Fue originalmente publicado el 7 de junio de 2017. Durante las últimas seis décadas, las grasas saturadas y el colesterol han sido injustamente vilipendiados como los principales culpables de las enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades vasculares periféricas. Sin embargo, la investigación ha demostrado que son en … Leer más