BAY COUNTY, Fla. (WMBB) – En su apogeo, Toucan’s on the Beach atraía personas de toda la región para disfrutar de camarones, atún, ostras, hush-puppies, cócteles y más.
“Toucan’s en realidad atrae clientes de un área más grande que solo Mexico Beach. He escuchado historias de personas que vienen de otros estados solo para bajar y dirigirse a Toucan’s on the Beach”, dijo el Administrador de la Ciudad, Christ Truitt.
Luego llegó el 10 de octubre de 2018. El huracán Michael azotó Mexico Beach, destrozando toda la ciudad. Toucan’s fue completamente arrasado por 15 pies y medio de oleaje de tormenta.
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“Toucan’s era uno de los pilares de la comunidad antes de que llegara Michael. Volver a abrir Toucan’s es un poco devolver a Mexico Beach a su sentido de normalidad. Y es un poco el punto final de los esfuerzos de recuperación. Por lo que los lugareños están extremadamente emocionados por recuperarlo. Y será un gran lugar con música fuerte y muchas televisiones para ver los juegos y todo lo demás”, dijo Truitt.
El nuevo Toucan’s on the Beach realmente está tomando forma en el mismo parche de arena que el original.
El propietario Patrick Lee compró el restaurante en 2017.
Él dice que la reapertura es un símbolo de la recuperación de la ciudad.
“Estamos muy emocionados de traer Toucan’s de vuelta a la comunidad de Mexico Beach porque para mí y mucha gente, creo que será un símbolo de que Mexico Beach está de vuelta y porque era una atracción importante para Mexico Beach. Y al ser destruido, creo que muestra que estamos comenzando a recuperarnos del huracán Michael”, dijo Lee.
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Lee espera reabrir el restaurante a finales del verano o principios del otoño de 2025.
Lee dice que el nuevo edificio tiene la misma superficie cuadrada que el antiguo Toucan’s. Está planeando contratar alrededor de 150 empleados.
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