Life would not be possible without water, as it is the foundation of the fluids in our bodies such as saliva and blood. It plays a crucial role in regulating body temperature through perspiration, which is essential for survival. According to the Water Science School, water helps move essential nutrients, minerals, and other substances throughout the body. Drinking water throughout the day is the most effective way to stay hydrated, but the common belief that eight glasses a day is sufficient is outdated and inaccurate.
Update Needed in Hydration Messaging
A study published in Nutrients aimed to assess food-based dietary guidelines from various countries to promote water consumption over sugary beverages. The researchers emphasized the importance of implementing policies that promote access to safe drinking water for healthy hydration, especially in countries that have enacted sugary beverage taxes. The study focused on countries across six regions designated by the World Health Organization and analyzed their healthy hydration recommendations
The researchers used analytical tools to evaluate 93 countries that taxed sugary beverages and found that only 48 had messaging encouraging water consumption and discouraging sugary beverages. Bolivia, Brunei, and Peru ranked highest in promoting healthy hydration. The study highlighted the need for specific dietary guidelines to promote healthy and sustainable diets, with water as the preferred beverage choice.
Health agencies play a significant role in influencing public health, and collaboration between sectors can improve population health outcomes. Updating government policies to align with national dietary guidelines and sugary beverage taxes can enhance sustainability, food security, and water security. Only nine out of the 93 countries evaluated have policies taxing sugary beverages that fund public health programs, emphasizing the need for more countries to adopt similar measures.
Reevaluate Your Hydration Needs
The recommendation to drink eight glasses of water a day is a medical myth with no scientific basis. Each person has unique hydration needs, and a one-size-fits-all approach may not be suitable. Listening to your body is the best way to determine hydration levels, rather than adhering to outdated guidelines. Dr. Christopher Labos and Dr. Aaron E. Carroll have both debunked the myth of drinking eight glasses a day, emphasizing the importance of individual hydration needs.
Utiliza tu sed como guía para saber cuánta agua necesitas beber para asegurarte de tener una hidratación adecuada. Otro consejo es inspeccionar el color de tu orina: un color amarillo claro o pajizo indica una hidratación adecuada, mientras que una orina de color amarillo oscuro o ámbar sugiere deshidratación.
La Hidratación Es Más Que Solo Beber Agua
Aunque la hidratación adecuada es necesaria para la salud óptima, no es el único factor en juego. También debes prestar atención a tu equilibrio de electrolitos para la hidratación celular. Estos son minerales, como sodio, magnesio, potasio y calcio, que tienen una carga eléctrica y desempeñan un papel en funciones importantes como la presión arterial, la eliminación de desechos celulares y la función muscular.
A medida que bebes agua para reemplazar los líquidos, existe la posibilidad de que el equilibrio de electrolitos se vea alterado, lo que sucede cuando bebes demasiada agua. En el podcast de Jay Feldman, el enfermero registrado e investigador independiente Mike Fave explica cómo los electrolitos trabajan junto con el agua para proporcionar hidratación celular.
“La interacción del agua con los electrolitos y proteínas [en la membrana celular] da estructura al agua, [crea] un estado de gel [nota del editor: agua estructurada o agua EZ, que almacena energía y fortalece las mitocondrias],” explica Fave.
“Así que… no solo necesitas agua, también necesitas electrolitos y proteínas. Y luego… necesitas energía para mantener los gradientes de concentración adecuados o mantener las proporciones adecuadas de electrolitos dentro y fuera de la célula.
En la teoría de la membrana plasmática, necesitas una cantidad adecuada de ATP (adenosín trifosfato), que se produce principalmente por fosforilación oxidativa, para hacer funcionar las bombas basadas en la membrana que controlan los gradientes dentro y fuera de la célula.
En la teoría del estado de gel, o la teoría del agua en gel, necesitas una producción adecuada de energía celular para mantener una carga específica de la estructura proteica y el agua en general, para que interactúen adecuadamente y mantengan la forma adecuada.
En ambas teorías, cuando hay una descomposición en la producción de energía, se produce hinchazón de la célula, y esto se debe a que la célula no ha podido mantener los gradientes adecuados entre los electrolitos desde el interior hacia el exterior, o en la teoría del estado de gel, simplemente la interacción adecuada de los electrolitos con el agua y la estructura.
Así que ahora tenemos una imagen mucho más grande, donde para mantener una hidratación tisular y celular adecuada necesitas electrolitos. Necesitas agua en primer lugar pero también necesitas electrolitos, y necesitas las proteínas y aminoácidos adecuados, y el metabolismo energético celular adecuado… Simplemente verter agua en el sistema no resuelve el problema si tienes deshidratación.
Tienes un montón de otros requisitos, y cuando comienzas a tomar una cantidad excesiva de agua en relación con lo que realmente necesita tu cuerpo, el proceso de eliminación de esa agua es un poco derrochador para algunos de esos otros requisitos.”
Beber Demasiada Agua Desbalanceará el Equilibrio de Electrolitos
Hay una razón por la que es importante seguir tu sed o inspeccionar el color de tu orina para medir tu hidratación: beber demasiada agua diluye la sal en tu cuerpo, lo que imita tener un nivel insuficiente de sodio. Esto provoca la misma respuesta de estrés que resulta en la pérdida de potasio y magnesio, el mismo hinchazón celular, la inhibición de la producción de energía celular y, en última instancia, la deshidratación.
Esto me lleva a mi siguiente punto: no caigas en la trampa de creer que un mayor consumo de sal aumenta tu presión arterial. De hecho, la sal va de la mano con la hidratación. Cuando bebes agua con suficiente sal, ayuda a tu cuerpo a mantener un volumen sanguíneo apropiado, lo que ayuda a mejorar la circulación.
Cuando tu consumo de sal es más bajo de lo normal, tu cuerpo se adapta a este estrés al inhibir a tus riñones para que no excreten sodio a través de tu orina. Al retener sodio, aumenta tu volumen sanguíneo. Sin embargo, la desventaja es que tus vasos sanguíneos se estrechan, lo que aumenta la presión arterial.
Cómo Sincronizar tu Consumo de Agua y Sal
En el podcast de Feldman, señala que aunque las recomendaciones convencionales dicen limitar el consumo de sal a 1,500 o 2,000 miligramos o menos, la investigación ha demostrado que este rango se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y mortalidad general en comparación con rangos más altos de 4,000 a 6,000 mg.
“El punto es que si consumiéramos mucha más sal de la que se nos dice que comamos, en realidad estaríamos mucho mejor”, dice Feldman.
“Y en cuanto a la sed, esto nos lleva a las mejores opciones de alimentos y bebidas para la hidratación. No queremos simplemente beber agua sin más. Muchos de los otros lugares de donde podríamos obtener líquidos tienen mucho más de las cosas que realmente necesitamos para mantenernos hidratados.”
Entonces, ¿cuáles son las mejores opciones para hidratarte manteniendo el equilibrio de electrolitos? Fave ofrece varias opciones naturales, como agua mineral, té (hojas sueltas) con miel cruda, jugo de frutas exprimido fresco, agua de coco, leche de pasto, batidos de frutas y verduras, verduras cocidas y frutas maduras. Cuando solo estás bebiendo agua, asegúrate de que esté filtrada adecuadamente para eliminar contaminantes comunes como flúor, cloro y subproductos de desinfección.
En casos en los que estás sudando profusamente debido al ejercicio u otras circunstancias, ten en cuenta que también tendrás que reponer electrolitos mientras bebes grandes cantidades de agua. Si no tienes ninguna de las bebidas mencionadas anteriormente contigo, considera llevar una pequeña pizca de sal del Himalaya que disuelvas en tu agua.
Otras opciones como la sal del mar Mediterráneo y la sal del mar Celta también son viables. Evita la sal de mesa altamente procesada, ya que contiene agentes anticoagulantes y contaminantes no deseados, como microplásticos. Si no te gusta el sabor del agua ligeramente salada, agrega una pequeña cantidad de jugo de limón o lima para mejorar el sabor.”
Please rewrite this text: “The quick brown fox jumps over the lazy dog.”