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El restaurante El Lago anuncia que estará cerrado por una renovación radical desde octubre hasta mediados de diciembre, cuando luego continuará ofreciendo los más altos estándares en su cocina estacional de la granja al plato.
Ubicado en Greenlife Golf, en el corazón de Elviria Hills, Marbella, el restaurante El Lago tiene una magnífica terraza con vistas al lago y al campo de golf. Con una recomendación en la Guía Michelin y dos Soles Repsol, El Lago también se encuentra en el Top 10 de la Guía Macarfi.
Los nuevos propietarios son conscientes de la responsabilidad de dirigir un pilar tan importante en el mapa de la alta cocina, un decano de las experiencias gastronómicas de alta cocina de la Costa del Sol, y de que el restaurante necesita someterse a una renovación en su área de comedor y bodega de vez en cuando. Todo el equipo que conforma El Lago está muy emocionado con esta nueva etapa y planea cumplir con las expectativas más altas de clientes y amigos a su regreso.
Mientras el restaurante está cerrado por reformas, el chef, Milos Zdravkovic, seguirá trabajando en el nuevo menú con diferentes sugerencias para el almuerzo y la cena, invirtiendo siempre en conceptos gastronómicos de calidad basados en productos locales de temporada y sostenibles. Zdravkovic aún no puede revelar nada sobre las nuevas delicias gastronómicas que se ofrecerán en diciembre, solo que serán mejores que cualquier otra cosa que hayan servido.
Restaurantes de alta cocina legendarios de El Lago desde 2000
En la cocina, el enfoque está en un extenso menú único a la carta que busca perpetuar la cocina de El Lago a través de su enfoque en recetas andaluzas contemporáneas y estacionales que hacen un uso completo de ingredientes de kilómetro cero o locales.
Uno de los restaurantes de alta cocina legendarios de la Costa del Sol desde 2000, un referente con el que otros en Marbella siempre se han medido, y situado junto al lago en la urbanización Elviria Hills, El Lago es un restaurante de alta cocina con una magnífica terraza con vistas al lago y al campo de golf. Es un espacio tranquilo, rodeado de áreas verdes y serenidad. Y un lugar especial para visitar cuando quieras probar algunos platos bien preparados de los más altos estándares o simplemente relajarte con una copa de vino de su espléndida bodega.
El Lago está recomendado por la prestigiosa Guía Michelin, cuenta con dos Soles Repsol y está ubicado en el Top 10 de la Guía Macarfi. La historia de El Lago se remonta a 2000, y ha evolucionado constantemente a lo largo del tiempo, esforzándose por ser el mejor y convirtiéndose en un referente de la alta cocina de Málaga y Andalucía.
La brigada de cocina gana dos soles Repsol.
El Lago
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