“
La semana pasada, una amiga cercana de la infancia me visitó y quería mostrarle algunos de los mejores lugares de la isla. En ese espíritu, habría sido difícil hacerlo mejor que tomando una copa en Belmond La Residencia en Deya. Esta espectacular propiedad alberga varias áreas distintas y ese día nos dirigimos a Restaurante Miró. A pesar del tiempo variable, logramos pasar un par de horas alrededor del atardecer en su preciosa terraza, con impresionantes vistas de las montañas que rodean el pueblo.
Mi amiga optó por un clásico gin tonic, adornado con finas rodajas de pepino, mientras que yo decidí probar su cóctel de autor, con la fecha límite de entrega de esta columna en mente. El cóctel Miró venía en un vaso de roca clásico, adornado con rodajas finas de kumquat en un palillo de cóctel. De un color amarillo brillante y con un sabor fresco y afrutado, sirvió como un antídoto perfecto para una tarde de mayo atípicamente ventosa y nublada en las montañas. Sentado en esta terraza, con decenas de pinturas originales de Miró en el interior, me recordó algunas hermosas terrazas de museos, de vuelta en Londres. Se sintió realmente especial.
Mientras disfrutábamos de nuestras exquisitas bebidas y aperitivos salados de cortesía, rodeados de algunos de los paisajes más bonitos de la isla, pensé que este día no podría ser mejor. ¡Pero lo fue! Maestro Jovan Milosevski comenzó a tocar su guitarra acústica en la terraza. Ya lo había escuchado antes, en otro entorno, y ya sabía lo bueno que era, pero esto fue otro nivel. Las notas mágicas de Jovan transformaron nuestra visita en una experiencia cultural y hedonista, y me prometí volver a La Residencia en la primera oportunidad, tanto por la música como por los cócteles.
Hasta la próxima vez – ¡salud!
PRECIOS
Cócteles de autor desde 26.00 euros
EL LUGAR
Restaurante Miró @ Belmond La Residencia
Carrer Son Canals, Deya
Tel: 971 63 9011
@belmondlaresidencia
HORARIO DE APERTURA
Diariamente de 12.20pm a 11pm
Té de la tarde de 3pm a 6pm
Música en vivo de 7.30pm a 10.30pm
“