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Hay pocas cosas que me gusten más que reunir a mis amigas para “solo una copa” en una cálida noche de verano… Por eso, aquí compartiré contigo mis 5 lugares actuales favoritos para tomar un buen cóctel (en ningún orden en particular).
Origin – Palmanova
Hay pocos lugares en la zona que ofrezcan una vista tan espectacular con un ambiente relajado y sin pretensiones como Origin en Palmanova. Esta semana tuve a una amiga de visita y decidimos tomar un cóctel después de cenar en casa. Incluso en un martes cualquiera, el lugar estaba lleno, pero logramos conseguir una pequeña mesa con vista, justo al lado de un joven guitarrista tocando bellas baladas, añadiendo al ambiente veraniego y fresco.
Pedí un Strawberry Aperolino – hecho con Aperol, jarabe de fresa salvaje, lima y licor de sandía Giffard – y estaba delicioso. De hecho, cada elemento en su nueva lista de cócteles de autor lucía delicioso, ¡así que seguro que volveré pronto!
Calle Cala Blanca 1, Marina Arcades 3.7, Palmanova
@origin.palmanova
Baobab – Magalluf
Abierto hace solo unos meses, este local ya se está ganando el cariño tanto de locales como de turistas como una adición más elegante a la “zona de fiesta”. Probé su Strawberry Volcano (¿Estoy detectando un tema de fresa aquí?). Estaba hecho con tequila Volcan de mi tierra, fresa y chipotle, servido sobre hielo triturado en un vaso rock clásico y adornado con un pequeño chile. Me encantó el breve espectáculo cuando la camarera lo llevó a la mesa en lo que parecía ser una linterna antigua llena de humo, y luego abrió teatralmente la puerta de la lámpara para revelar el cóctel. Aparte de la teatralidad, el cóctel en sí también fue uno de mis favoritos de esta temporada.
Calle Galió 9, Magalluf
@baobabcocktailbar
Ritzi Lounge Bar – Puerto Portals
En contraste con Baobab, Ritzi ha estado allí por un tiempo… Me llamó la atención en invierno, como uno de los pocos lugares en Calviá abiertos todo el año hasta tarde. Me encanta el hecho de que, por muy llenos que estén, su encantador gerente Francis siempre logrará “crear” una mesa para ti en algún lugar… Este lugar es bastante caro, pero sus cócteles son excelentes y el servicio es súper amable y realmente eficiente.
Me encanta su cóctel Porn Star, hecho con vodka, licor de maracuyá, jarabe de vainilla y jugo de lima fresco, servido en una simple y elegante copa, con una copa de vino espumoso al lado, y una llama teatral que arde durante unos minutos dentro de una mitad de maracuyá. ¡Vale cada centavo!
Local 34-35, 1er piso Puerto Portals
@ritzilounge
Gastro Bar by Nama – Deya
Si, por alguna razón, terminas en Deya, asegúrate de no irte sin probar un cóctel o aperitivo en Gastro Bar Nama. Estuve allí al comienzo de la temporada para una visita “entre bastidores” personalizada con la Chef Bonnie cuando uno de sus camareros nos ofreció un cóctel verdaderamente inolvidable en una terraza con vistas impresionantes…
Nos obsequiaron con un Tom Yum Thai Martini, inspirado en la famosa sopa asiática. Se sirvió en una simple y elegante copa y se adornó con un perfecto chile rojo en un palillo de cóctel. Hecho con hierba de limón, lima kaffir, vodka, limón agrio y chile, tenía un sabor refrescante, pero rico y lleno de sabor. Aunque nunca pude imaginar un cóctel basado en una sopa de pollo o borsch, este, basado en tom yum, funcionó de manera brillante y rompió todos mis prejuicios.
Carrer Arxiduc Luís Salvador 22, Deya
@gastrobarbynama
Luna Bar – Hapimag Resort Paguera
Este es uno de esos tesoros escondidos que en parte quieres gritar y en parte quieres guardar para ti como tu lugar especial. Escondido de los transeúntes en un fragante bosque en el extremo del extenso resort de Hapimag, el bar Luna es el lugar perfecto para impresionar a una cita o tratar a un amigo.
¡Me lo agradecerás más tarde! Ya sea que elijas una copa de cava o cualquiera de sus cuidadosamente elaborados cócteles, seguro que pasarás un excelente momento aquí. ¡Especialmente si lo planeas para llegar al atardecer, que es verdaderamente mágico aquí!
Carrer Músic Torrandell 5, Peguera
www.hapimag.com”