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Dulce solución: Alemania contempla un impuesto sobre el azúcar. Imagen: Andrii Spy_k / Shutterstock.com.
Alemania está considerando implementar un impuesto sobre el azúcar en las bebidas azucaradas, inspirada en la exitosa iniciativa del Reino Unido.
Esta propuesta, originalmente presentada por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura, ha obtenido el apoyo de nueve estados: Brandeburgo, Bremen, Hamburgo, Baja Sajonia, Renania-Palatinado, Sajonia, Turingia, Sarre y Mecklemburgo-Pomerania Occidental.
Sin embargo, también ha generado conflictos entre diferentes niveles de gobierno.
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La experiencia del Reino Unido, donde un impuesto sobre el azúcar se relacionó con la prevención de miles de casos de obesidad infantil en cinco años según estudios de la Universidad de Cambridge, sirve como modelo para Alemania.
Preocupaciones de Salud
Preocupaciones de salud pública como la obesidad y la diabetes están impulsando la propuesta.
Acuerdos voluntarios anteriores con fabricantes de bebidas para reducir el contenido de azúcar han tenido un éxito limitado, lo que ha llevado a este cambio hacia un enfoque de impuesto directo.
Estudios económicos, como los de la Universidad Técnica de Múnich, sugieren beneficios significativos de un impuesto sobre bebidas azucaradas en Alemania, estimando posibles ahorros de hasta €16 mil millones en 20 años.
Reinversión de Ingresos
Los defensores, incluido el Ministro de Salud Karl Lauterbach, argumentan que cualquier ingreso adicional generado debería reinvertirse en promover dietas más saludables, potencialmente a través de subsidios como la reducción del IVA en frutas y verduras frescas.
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